Monthly Archives: Απρίλιος 2015

  1. Συντήρηση τροφίμων σε κενό αέρος (βακιουμ), φρέσκα και οικονομικά

    Συντήρηση τροφίμων σε κενό αέρος (βακιουμ), φρέσκα και οικονομικά

    Πολλές φορές στην κουζίνα μας ερχόμαστε στην δυσάρεστη θέση να αναγκαστούμε να πετάξουμε τρόφιμα επειδή έχουν αλλοιωθεί με τον χρόνο. Γι αυτό το λόγο έχουν επινοηθεί διάφορες μέθοδοι που μας επιτρέπουν να κρατήσουμε τα τρόφιμά μας «ζωντανά» λίγο παραπάνω.

  2. Γνωρίστε 6 ειδικά εργαλεία μαγειρικής που σας λύνουν τα χέρια

    Γνωρίστε 6 ειδικά εργαλεία μαγειρικής που σας λύνουν τα χέρια

    Στο coozina.gr θα βρείτε μια μεγάλη γκάμα εξειδικευμένων εργαλείων με διάφορες εφαρμογές στην κουζίνα, που απευθύνονται τόσο σε επαγγελματίες όσο και σε ερασιτέχνες μάγειρες-ζαχαροπλάστες. Παρακάτω θα δούμε πιο αναλυτικά 6 από αυτά.

  3. Σκέφτεστε να αγοράσετε ψησταριά; Ξεκινήστε από εδώ, τον οδηγό αγοράς του COOZINA

    Σκέφτεστε να αγοράσετε ψησταριά; Ξεκινήστε από εδώ, τον οδηγό αγοράς του COOZINA

    Ξεκινήσατε έρευνα αγοράς για ψησταριά και σας έπιασε πονοκέφαλος; Υγραερίου, κάρβουνου ή μήπως ηλεκτρική; Αυτόνομη ή επιτραπέζια; Οι σχάρες να είναι μαντεμένιες ή ανοξείδωτες; Διαβάστε τον παρακάτω οδηγό και λύστε όλες τις απορίες σας πριν προχωρήσετε στην αγορά σας.

  4. [FLOWCHART] Ποιά ψησταριά να αγοράσω;

    [FLOWCHART] Ποιά ψησταριά να αγοράσω;

    Βρείτε εύκολα και γρήγορα ποιά είναι η πιο κατάλληλη ψησταριά για εσάς.

  5. Τα μυστικά του ψήστη: συμβουλές για πετυχημένο και απολαυστικό BBQ κάθε φορά που ψήνετε

    Τα μυστικά του ψήστη: συμβουλές για πετυχημένο και απολαυστικό BBQ κάθε φορά που ψήνετε

    Τι είναι το έμμεσο ψήσιμο; Να προτιμήσουμε μαρινάδα ή καρύκευμα; Ποιές είναι οι σωστές θερμοκρασίες για κάθε τύπο κρέατος; Τι πρέπει να προσέχουμε όταν ψήνουμε ψάρι; Διαβάστε αυτές και πολλές ακόμα συμβουλές στο παρακάτω αφιέρωμα.

  6. Τα 7 πιο συχνά λάθη στο ψήσιμο και πώς να τα αποφύγετε

    Τα 7 πιο συχνά λάθη στο ψήσιμο και πώς να τα αποφύγετε

    Αν και οι συνταγές, οι ιδέες και οι συμβουλές για πετυχημένο BBQ που μπορείτε να βρείτε είναι πραγματικά ανεξάντλητες, δεν χρειάζεται να κάνετε "μεταπτυχιακό" για να ψήσετε σωστά. Αποφύγετε τα παρακάτω πιο συχνά λάθη στο ψήσιμο και πάρτε αμέσως προαγωγή σε έμπειρο ψήστη!

  7. Αφιέρωμα BBQ

    Αφιέρωμα BBQ

    Το φετινό αφιέρωμα του COOZINA στο μπάρμπεκιου ξεκίνησε και τα έχει όλα! Τις καλύτερες ψησταριές και αναλυτικό οδηγό αγοράς για να διαλέξετε την κατάλληλη για εσάς. Αξεσουάρ, συμβουλές και μυστικά ψησίματος για να απογειώσετε την εμπειρία σας. Και βέβαια πολλά δώρα!

  8. Δώρα με την ψησταριά σας από το COOZINA!

    Δώρα με την ψησταριά σας από το COOZINA!

    Αγοράστε την ψησταριά σας από το COOZINA και σας χαρίζουμε χρήσιμα δώρα για να απολαύσετε τα ψητά σας ακόμα περισσότερο.

Copyright © 2018 www.coozina.gr - All rights reserved. Developed by Netsteps