Εύκολη σπιτική σαγκρία για το γιορτινό τραπέζι
Τα δώρα έχουν αμπαλαριστεί, τα μελομακάρονα έχουν ψηθεί και οι κάλτσες έχουν κρεμαστεί. Το μόνο που έχει μένει είναι να σκεφτούμε με ποιο ποτό θα γίνει η πρόποση για την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων! Τι θα λέγατε για μια χριστουγεννιάτικη sangria;
Η σαγκρία είναι μια έξυπνη επιλογή για τις ανάλαφρες στιγμές των εορτών. Μπορούμε να φτιάξουμε μεγάλη ποσότητα λίγο πριν φτάσουν οι καλεσμένοι μας και έπειτα απλά την βγάζουμε από το ψυγείο για τη σερβίρουμε.
Γνωρίζουμε πως οι περισσότεροι έχουν συνδέσει τα Χριστούγεννα με ζεστό κόκκινο κρασί γεμάτο μπαχαρικά. Εμείς σκεφτήκαμε κάτι διαφορετικό για φέτος!
Η γιορτινή μας σαγκρία έχει λευκό κρασί, τζιτζιμπίρα, μηλίτη, μπράντι, φέτες από αχλάδι και πορτοκάλι, ρόδι και ξυλάκια κανέλας. Είναι αφρώδη, δροσιστική και γιορτινή. Για να τη σερβίρουμε με τον ωραιότερο τρόπο, περνάμε το χείλος των ποτηριών από κανέλα και ζάχαρη. Αυτό θα της δώσει μια όμορφη και γευστική νότα.
Συνταγή
Υλικά
- 1 μπουκάλι των 750 ml λευκό ξηρό κρασί
- 350 ml τζιτζιμπίρα
- 1 ½ κούπας μηλίτη
- 1/2 κούπα μπράντι
- 3 αχλάδια σε φέτες
- 3 πορτοκάλια σε φέτες
- 1 ρόδι (τα σπόρια)
- 3 ξυλάκια κανέλας
- κανέλα σε σκόνη και ζάχαρη για τα ποτήρια
Εκτέλεση
- Σε μια μεγάλη κανάτα, ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Αφού τα αναδεύσουμε καλά, τοποθετούμε την κανάτα στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει καλά το ποτό μας. Δεν το αφήνουμε για πολύ ώρα, γιατί η τζιτζιμπίρα θα χάσει το ανθρακικό της.
- Πριν το σερβίρισμα, περνάμε το χείλος κάθε ποτηριού με κανέλα και ζάχαρη. Γεμίζουμε κάθε ποτήρι με πάγο και σερβίρουμε τη σαγκρία.
- Στο τέλος, μπορούμε να προσθέσουμε έξτρα τζιτζιμπίρα και να γαρνίρουμε με φέτες από αχλάδια, πορτοκάλια και σπόρους ροδιού.
*Σημειώσεις
Αν θέλουμε να ετοιμάσουμε το ποτό αρκετές ώρες πριν το σερβίρουμε, απλά ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από την τζιτζιμπίρα. Όταν είναι να σερβίρουμε, προσθέτουμε επιπλέον τζιτζιμπίρα και ανακατεύουμε.
Η ομάδα του Coozina σας εύχεται καλές γιορτές, γεμάτες όμορφες στιγμές με αγαπημένα πρόσωπα. Ελπίζουμε να απολαύσετε τη σαγκρία, με την πιο εορταστική διάθεση που είχατε ποτέ!