ΚΟΥΖΙΝΑ
-
Αν σκέφτεστε να αγοράσετε παγούρι, καλό είναι να γνωρίζετε από πριν κάποια πράγματα τα οποία θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή για εσάς επιλογή. Σίγουρα δεν θέλετε να αγοράσετε ένα νέο παγούρι και να ανακαλύψετε ότι είναι περισσότερο βαρύ από ότι θα θέλατε, ότι δεν κρατάει τον καφέ σας ζεστό ή ότι δεν σας βολεύει στη μεταφορά.
-
08 Οκτώβριος, 2015
Μπλέντερ, ραβδομπλέντερ, μίξερ, πολυκόφτης: τι χρειάζεστε και για ποια χρήση
Οι ηλεκτρικές μικροσυσκευές κουζίνας είναι σχεδιασμένες για να μας λύνουν τα χέρια και να μας βοηθάνε στην προετοιμασία των αγαπημένων μας φαγητών και γλυκών -αρκεί να γνωρίζουμε πότε πρέπει να χρησιμοποιούμε κάθε μία. Διαβάστε τον οδηγό μας και λύστε όλες σας τις απορίες.
-
Η διατήρηση των κατάλληλων θερμοκρασιών στα ωμά και μαγειρεμένα τρόφιμα είναι ύψιστης σημασίας, όχι βέβαια μόνο για να διατηρούνται φρέσκα και νόστιμα, αλλά κυρίως για να προστατευόμαστε από δυσάρεστες ή και επικίνδυνες ακόμα καταστάσεις.
-
27 Απρίλιος, 2015
Συντήρηση τροφίμων σε κενό αέρος (βακιουμ), φρέσκα και οικονομικά
Πολλές φορές στην κουζίνα μας ερχόμαστε στη δυσάρεστη θέση να αναγκαστούμε να πετάξουμε τρόφιμα επειδή έχουν αλλοιωθεί με τον χρόνο. Γι' αυτό το λόγο έχουν επινοηθεί διάφοροι μέθοδοι που μας επιτρέπουν να κρατήσουμε τα τρόφιμά μας «ζωντανά» λίγο παραπάνω.