Αν νομίζετε ότι για να πετύχετε το τέλειο πιάτο χρειάζεται να είστε επαγγελματίας σεφ ή να κάνετε πολλές προσπάθειες μέχρι να το καταφέρετε, ξεχάστε το!
Ανακαλύψτε το νεό τρόπο μαγειρικής, ένα μυστικό ανάμεσα στους επαγγελματίες σεφ για πολλά χρόνια, και δημιουργήστε πιάτα με πραγματικά ξεχωριστές γεύσεις με μεγάλη ευκολία, επιτυχία και ακρίβεια σε κάθε προσπάθεια. Η SousVide Supreme κάνει τη δυνατότητα αυτή πραγματικότητα με τις πολυβραβευμένες οικιακές συσκευές της.
Βασικά Χαρακτηριστικά:
- Δημιουργία τέλειων πιάτων γεμάτα αρώματα, ενισχυμένη γεύση και θρεπτικά συστατικά
- Εύκολη και απλή διαδικασία μαγειρέματος
- Σίγουρο αποτέλεσμα, μεγάλη ακρίβεια
- Πρώτη οικιακή συσκευή sous vide στον κόσμο
Τι είναι το sous vide;
Sous vide (προφέρεται σου βιντ) είναι μια γαλλική τεχνική μαγειρικής, η οποία μεταφράζεται σε "υπό-κενό". Σε αυτή την τεχνική, η πρώτη ύλη τοποθετείται σε ειδικές σακούλες από τις οποίες αφαιρείται ο αέρας και στη συνέχεια τοποθετείται στη συσκευή η οποία είναι γεμάτη με νερό και μαγειρεύεται σε ακριβή θερμοκρασία. Με το sous vide, αντί να στηρίζετε το αποτέλεσμα στην ακρίβεια του χρόνου μαγειρεματος, το στηρίζετε στην ακρίβεια της θερμοκρασίας μαγειρέματος. Απλά ενεργοποιείτε τη συσκευή και μπορείτε να περιμένετε πάντα τέλεια, ακριβή αποτελέσματα!
Ασύγκριτη γεύση
Η φυσική γεύση και οι χυμοί του φαγητού ενισχύονται κατά το μαγείρεμα στην ειδική σακούλα δημιουργώντας καταπληκτική γεύση και υφή. Ξεχάστε τα στεγνά φαγητά για πάντα!
Τέλειο, κάθε φορά
Η εξαιρετική ακρίβεια στον έλεγχο της θερμοκρασίας μαγειρέματος πετυχαίνει το τέλεια μαγειρεμένο φαγητό. Ο ελεγκτής θερμοκρασίας του SousVide Supreme είναι η καρδιά της συσκευής και χάρη σε αυτόν μπορείτε να έχετε πάντα το ίδιο, τέλειο αποτέλεσμα.
Εύκολο. 3 βήματα προετοιμασίας
1. Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μυρωδικά και μπαχαρικά για να προετοιμάσετε την πρώτη ύλη που θα μαγειρέψετε.
2. Τοποθετήστε την πρώτη ύλη σε ειδική σακούλα vacuum και με μία συσκευή κενού αέρους αφαιρέστε τον αέρα από την σακούλα.
3. Γεμίστε τη συσκευή με νερό και ρίξτε τη σακούλα μέσα. Καθορίστε τη θερμοκρασία και το χρονόμετρο και απλά περιμένετε. Αν παρέλθει ο χρόνος που καθορίσετε, το φαγητό δεν μαγειρεύεται επιπλέον, αλλά παραμένει στην τέλεια θερμοκρασία για σερβίρισμα!
Ποιότητα και αξιοπιστία
Η αμερικάνικη SousVide Supreme είναι η πρώτη και μεγαλύτερη εταιρεία που προσφέρει μια πρακτική, εύκολη στη χρήση και προσιτή συσκευή sous vide για οικιακή χρήση. Η συσκευή λειτουργεί αυτόνομα, δεν δημιουργεί ατμούς, παρέχει μόνωση της θερμότητας και είναι φιλική στην κατανάλωση ενέργειας. Τα προϊοντα της εταιρείας έχουν αποσπάσει πολύ καλές κριτικές απο τους πελάτες της αλλά και τα ΜΜΕ οπως τη New York Times, τη Wall Street Journal, το ΤΙΜΕ, το WIRED και πολλά άλλα.
Επιπλέον Χαρακτηριστικά
- Ισχύς: 220-240V ~ 50-60Hz 462-550W
- Χωρητικότητα: 9 λίτρα
- Βάρος: 4.1 kg
- Αθόρυβη λειτουργία, χωρίς ατμούς ή μυρωδιές
- Διπλά τοιχώματα
- Εύκολο καθάρισμα
- Ψηφιακή οθόνη ενδείξεων
- Ακρίβεια θερμοκρασίας 0,5°C
- Εύρος θερμοκρασίας 30°C - 99°C
- Ηλεκτρονικός χρονοδιακόπτης (timer)
- Πιστοποίηση: cULus, CE
- Περιεχόμενα: Αποσπώμενο καλώδιο τροφοδοσίας, προστατευτικό για το καπάκι, Διάτρητη σχάρα βάσης, Εγχειρίδιο Οδηγιών, DVD οδηγιών, Βιβλίο Συνταγών, διαγράμματα χρόνου και θερμοκρασίας, Κάρτα Εγγύησης.
- Διαστάσεις εξωτερικές: 33 x 28 x 29 εκατ.
- Εγγύηση δύο ετών