Μαχαίρι & ακονιστήρι σετ 2 τμχ (G-2 & 220/BR)

Κληρονόμοι της μεγάλης παράδοσης των Ιαπώνων σαμουράι, τα μαχαίρια Global αποτελούν σημείο αναφοράς στον τομέα της γαστρονομίας.

Το σετ G-2220BR περιλαμβάνει:

Μαχαίρι σεφ G-2 - Global

Αν χρειαζόσταν μόνο ένα μαχαίρι για την κουζίνα σας, αυτό θα ήταν το G-2. Το G-2 είναι το πιο δημοφιλές ιαπωνικό κουζινομάχαιρο που κατασκευάστηκε ποτέ! Μπορεί πραγματικά να κάνει οτιδήποτε χρειάζεστε. Ένα πολυχρηστικό μαχαίρι για όλες τις χρήσεις που περιλαμβάνεται σχεδόν σε κάθε σετ μαχαιριών της Global. Έχει κερδίσει δεκάδες βραβεία, γεγονός που επιβεβαιώνει τη δημοτικότητα αυτής της λεπίδας.

To μαχαίρι σεφ είναι το αγαπημένο μαχαίρι κάθε επαγγελματία αλλά και ερασιτέχνη μάγειρα, και όχι άδικα. Έχει ίσως τις περισσότερες χρήσεις από κάθε άλλο μαχαίρι της κουζίνας, αφού μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να κόψετε μεγάλες μερίδες, να ψιλοκόψετε ή να τεμαχίσετε από λαχανικά και φρούτα μέχρι κρέας και ψάρι. Η φαρδιά του λάμα και η κυρτή του λεπίδα το κάνουν ιδανικό για γρήγορο ψιλοκόψιμο μέσω της γνωστής λικνιστής κίνησης. Το πάχος της λάμας στη ράχη είναι αρκετό για να σας δώσει το βάρος και τη δύναμη που χρειάζεστε, ενώ το μήκος της καλύπτει ένα μεγάλο εύρος καθημερινών εργασιών.

Κεραμικό ακονιστήρι νερού 220/BR - MinoSharp

Το κεραμικό ακονιστήρι νερού 220/BR σε μαύρο και κόκκινο χρώμα παρέχει μια εξαιρετική λύση για το ακόνισμα μαχαιριών όλων των ειδών. Κατασκευασμένο στην Ιαπωνία, διαθέτει δύο κεραμικούς τροχούς ακονίσματος διαφορετικών επιπέδων τραχύτητας, δίνοντάς σας πλήρη έλεγχο της κοφτερότητας των μαχαιριών σας. Τα ακονιστήρια μαχαιριών minoSharp αναπτύχθηκαν από τον Mino Tsuchida, γνωστό ως «Mr. Global», διεθνώς αναγνωρισμένο στο ακόνισμα ιαπωνικών μαχαιριών. Μπορούν να ακονίσουν κάθε μάρκα μαχαιριού, αν και είναι ειδικά σχεδιασμένα για τα μαχαίρια Global.