Χαρτί κρεοπωλείου για μαγείρεμα

Το ρολό χαρτί Butcher Paper της Outdoorchef είναι το απαραίτητο αξεσουάρ για κάθε σοβαρό ψήστη που αναζητά το τέλειο αποτέλεσμα σε κρέας, ψάρι, πουλερικά ή λαχανικά. Σε αντίθεση με το αλουμινόχαρτο που "βράζει" το κρέας εγκλωβίζοντας την υγρασία, το Butcher Paper είναι διαπνέον. Αυτό επιτρέπει στους υδρατμούς να διαφεύγουν, διατηρώντας την εξωτερική κρούστα τραγανή, ενώ ταυτόχρονα συγκρατεί τους χυμούς στο εσωτερικό.

Είναι κατασκευασμένο από ειδικό χαρτί κατάλληλο για τρόφιμα, εξαιρετικά ανθεκτικό στο νερό και τα λίπη, με πάχος 70 g/m² για να μην σχίζεται κατά τη χρήση. Εκτός από το ψήσιμο, είναι ιδανικό για το τύλιγμα και τη συντήρηση αλλαντικών ή κρεάτων στο ψυγείο, διατηρώντας τα φρέσκα για περισσότερο χρόνο.

Έρχεται σε πρακτική συσκευασία με ενσωματωμένη λεπίδα κοπής, επιτρέποντάς σας να κόβετε ακριβώς την ποσότητα που χρειάζεστε γρήγορα και καθαρά.

Χαρακτηριστικά:

• Επαγγελματικό Αποτέλεσμα: Διατηρεί το κρέας ζουμερό και βοηθά στη δημιουργία της τέλειας κρούστας (bark).
• Υλικό Υψηλής Ποιότητας: Τροφίμων κατάλληλο, διαπνέον και ανθεκτικό στην υγρασία.
• Αντοχή στη Θερμοκρασία: Κατάλληλο για χρήση έως και 200 °C.
• Πολυχρηστικότητα: Ιδανικό για BBQ, φούρνο, αλλά και για αποθήκευση τροφίμων στο ψυγείο.
• Ευκολία στη Χρήση: Συσκευασία με ενσωματωμένο κόφτη για ακρίβεια και οικονομία.
• Προδιαγραφές: Πάχος χαρτιού 70 g/m² – στιβαρή κατασκευή που δεν διαλύεται από τα λίπη.
• Υλικό: Ειδικό χαρτί ψησίματος (Butcher Paper)
• Πάχος: 70 g/m²
• Μέγιστη Θερμοκρασία: 200 °C
• Συσκευασία: Κουτί με λεπίδα κοπής
• Κατάλληλο για: BBQ, Φούρνο, Ψυγείο