Η σειρά Ultra Light Professional της Ronneby Bruk σχεδιάστηκε για να συνδυάσει τις εξαιρετικές επιδόσεις ενός μαντεμένιου σκεύους με την ανάγκη για ένα σκεύος με λιγότερο βάρος και μεγαλύτερη χρηστικότητα.Ο,τι ακριβώς χρειάζεται ένας επαγγελματίας!
Η σειρά περιλαμβάνει μοναδικά σκεύη κατασκευασμένα στη Σουηδία από χυτοσίδηρο, το ίδιο ακριβώς υλικό που κατασκευάζονται και τα βαρύτερα και παραδοσιακά μαντεμένια σκεύη, για την χύτευση των οποίων χρησιμοποιείται καλούπι άμμου (sand cast).
Η νέα, καινοτόμος τεχνική που ανέπτυξε η Ronneby Bruk μετά από πολυετή έρευνα και ανάπτυξη, χρησιμοποιεί υψηλή πίεση ώστε τα σκεύη να φτιάχνονται με πιο λεπτά τοιχώματα και άρα με πολύ χαμηλότερο βάρος -χωρίς όμως να χάνονται οι εξαιρετικές θερμικές ιδιότητες που κάνουν το μαγείρεμα σε μαντεμένια σκεύη ξεχωριστό.
Βασικά χαρακτηριστικά:
- Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας Σουηδικό μαντέμι (χυτοσίδηρος)
- Ultra light: σχεδόν το μισό βάρος ενός παραδοσιακού μαντεμένιου σκεύους
- Αμεσότερος έλεγχος της θερμότητας του σκεύους σε σχέση με το παραδοσιακό μαντέμι
- Ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας σε όλη την επιφάνεια
- Λαβή σφυρήλατη από ατσάλι για σταθερό και ασφαλές κράτημα
- Κατάλληλο και για τον φούρνο
- 30 χρόνια εγγύηση για το σώμα
- Made in Sweden
Κατασκευή
Τα προϊόντα της Ronneby Bruk είναι κατασκευασμένα από χυτοσίδηρο (μαντέμι) κορυφαίας ποιότητας που έχει δημιουργηθεί σε καλούπια άμμου. Είναι απαλλαγμένα από οποιαδήποτε βλαβερή για τον ανθρώπινο οργανισμό ουσία και είναι σχεδιασμένα για να προσφέρουν αξεπέραστο μαγειρικό αποτέλεσμα.
Δε χρειάζεται η διαδικασία seasoning!
Όλα τα μαντεμένια σκεύη της Ronneby Bruk έχουν ήδη υποστεί, κατά την κατασκευή τους, τη διαδικασία του seasoning με μαγειρικό λάδι. Στη διαδικασία αυτή το σκεύος αλείφεται με λάδι και στη συνέχεια μπαίνει σε μεγάλους φούρνους όπου ψήνεται. Έτσι το σκεύος αποκτά την τελική του μορφή και είναι έτοιμο προς χρήση.
Λαβή σφυρήλατη από ατσάλι
Σφυρηλατημένη λαβή, από ατσάλι ,μεγάλης αντοχής που δένει όμορφα πάνω στο σκεύος και προσφέρει ιδανικό και σταθερό κράτημα. Η θερμοκρασία από το σκεύος δεν μεταδίδεται εύκολα στη λαβή εκτός κι αν χρησιμοποιηθεί στο φούρνο
Εξοικονόμηση ενέργειας
Μια από τις κορυφαίες ιδιότητες του χυτοσίδηρου είναι η πολύ γρήγορη και ομοιόμορφη κατανομή της θερμοκρασίας σε όλο το σκεύος. Γι' αυτό χρειάζεται προσοχή καθώς σε όλα τα σκεύη από χυτοσίδηρο επιτυγχάνονται πολύ γρήγορα πολύ υψηλές θερμοκρασίες, έτσι καλό είναι πάντα να χαμηλώνετε την ένταση της φωτιάς ώστε να αποφύγετε υπερθέρμανση του σκεύους που θα μεταδoθεί και στο φαγητό, αλλά και που μπορεί να κάνει ζημιά στο σκεύος σας.
Ronneby Bruk - Made in Sweden
Η Ronneby Bruk είναι μια από τις κορυφαίες εταιρείες στην κατασκευή σκευών από χυτοσίδηρο, χρησιμοποιώντας κορυφαίας ποιότητας πρώτη ύλη καθώς και παραδοσιακή διαδικασία χύτευσης. Το αποτέλεσμα φυσικά είναι μοναδικά σκεύη που ξεχωρίζουν για τον σχεδιασμό και την ποιότητά τους, τις κορυφαίες επιδόσεις αλλά και την αντοχή τους στο χρόνο.
Επιπλέον χαρακτηριστικά:
- Ύψος: 5 εκατ.
- Καθαρό βάρος: 1.8 kg
- Υγιεινό μαγείρεμα. Χρησιμοποιήστε λίγη ή και καθόλου λιπαρή ουσία
- Ειδική λείανση της επιφάνειας για ακόμα καλύτερη κατανομή των λιπαρών ουσιών κατά το μαγείρεμα
- Εξοικονόμηση ενέργειας, μαγειρέψτε σε χαμηλότερη ένταση
- Έξτρα ελαφρύ βάρος για μεγαλύτερη άνεση
- Χρήση και στο φούρνο
- Κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών και για τις επαγωγικές
- PFOA Free
- Προσοχή τα μαντεμένια σκεύη δεν πλένονται στο πλυντήριο πιάτων.Ακολουθήστε τις οδηγίες χρήσης.