Κόστος Αποστολής
3,50€ για Αττική,
5,00€ για υπόλοιπη Ελλάδα
Xanthan Gum: Αποτελεί φυσικό παράγοντα συμπύκνωσης που προέρχεται από τη γλυκόζη μέσω της ζύμωσης και χρησιμοποιείται για τη σταθεροποίηση γαλακτωμάτων και την συμπύκνωση σε σάλτσες και ποτά.
Τα μυστικά της μοριακής γαστρονομίας είναι τώρα στα χέρια σας χάρη στα εργαλεία και υλικά της Molecule-R. Μέσα σε αυτή τη σύντηξη των μαγειρικών τεχνών και των επιστημών θα ανακαλύψετε έναν κόσμο γαστρονομικής δημιουργικότητας!
Φέρτε τις γαστρονομικές δημιουργίες σας στο επόμενο επίπεδο και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας με εκπληκτικά πιάτα, όπως χάντρες χαβιαριού με δυόσμο, σπαγγέτι σοκολάτας, αφρό λεμονιού ή σφαίρες!
Η μοριακή γαστρονομία γεννήθηκε από την ένωση της επιστήμης των τροφίμων και των γαστρονομικών τεχνικών. Η πειθαρχία σας δίνει την δυνατότητα να επεκτείνετε τα όρια της δημιουργικότητας σας τροποποιώντας την εμφάνιση και την υφή των τροφίμων.
Χάρη σε κάποιες βασικές τεχνικές θα μάθετε εύκολα πώς να μετατρέπετε υγρά σε μους ή πώς να δημιουργείτε γευστικές πέρλες που θα εκρηγνύονται στο στόμα σας!
Στο ξεκίνημά της η μοριακή γαστρονομία απευθυνόταν κυρίως σε σπουδαίους chefs, σήμερα όμως είναι προσβάσιμη στον καθένα!.
| BRAND | MOLECULE-R |
|---|
Κόστος μεταφορικών
Χρόνος αποστολής
Επιστροφές
Το COOZINA κάνει δεκτές επιστροφές προϊόντων με τις εξής προϋποθέσεις:
Αν επιθυμείτε να κάνετε αλλαγή σε μέγεθος και όχι σε είδος, το COOZINA επιβαρύνεται τα μεταφορικά της μίας από τις δύο αποστολές που θα γίνουν για την αλλαγή του προϊόντος σας.
