Κοφτερά μαχαίρια από υψηλής ποιότητας ατσάλι για ασύγκριτη αντοχή και αιχμηρότητα. Τα μαχαίρια Fuji Cutlery παρέχουν έναν εξαιρετικό συνδυασμό «τιμής-ποιότητας» και είναι δημοφιλή μεταξύ των σεφ και των ερασιτεχνών μαγείρων σε όλο τον κόσμο. Τα μαχαίρια της σειράς REIGETSU της Fuji Cutlery είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι μολυβδαινίου-βανάδιου υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα Mo-V. Οι λαβές είναι ξύλινες ή κατασκευασμένες από POM (πολυοξυμεθυλένιο), το οποίο παρέχει εξαιρετική αντοχή στις θερμοκρασίες και το νερό, καθώς και αντοχή στην παραμόρφωση.
