Σκόνη καπνίσματος Sherry (Κρασί Σέρρυ) Barrel 500 gr

Σκόνη καπνίσματος Sherry (Κρασί Σέρρυ) 500 gr

Ιδανική για κρύο κάπνισμα

Ιδανική για κρύο κάπνισμα

Το Sherry είναι ένα ενισχυμένο κρασί από λευκά σταφύλια, κυρίως σταφύλια Palomino, που καλλιεργείται κοντά στην πόλη Jerez de la frontera, στην Ισπανία.
Το εμπλουτισμένο κρασί αποθηκεύεται σε δρύινα βαρέλια, μια διαδικασία κατά την οποία το κρασί που αφήνεται να παλαιώσει στο δρύινο βαρέλι αλλάζει τη γεύση, το χρώμα και το άρωμα.
Μετά την προετοιμασία, το βαρέλι αδειάζει ώστε η γεύση και η μυρωδιά του σέρι να παραμείνει παγιδευμένη στο ξύλο της βελανιδιάς.

Τα βαρέλια Sherry Wine Oak μετατρέπονται σε ξύλα για κάπνισμα, το τέλειο συμπλήρωμα για bbq, χάρη στον άψογο συνδυασμό μεταξύ της αντοχής του Sherry και της ποιότητας του ξύλου βελανιδιάς.

Τα Sherry Wine Smoking Dust φέρνουν γλυκές γεύσεις και μπαχαρικά και είναι μια τέλεια προσθήκη για να βελτιώσετε τη γεύση του φαγητού.

Cook in Wood
Η Cook In Wood είναι μία από τις κορυφαίες μάρκες παραγωγής αξεσουάρ καπνίσματος. Είναι ένας επιτυχημένος κατασκευαστής προιόντων ξύλου (chips,chunks,σκόνη,πριονίδια) που κατασκευάζονται εξ' ολοκλήρου από δρύινα βαρέλια που παράγονται ειδικά για ψησταριές μπάρμπεκιου ή από οπωροφόρα δέντρα που κλαδεύονται καθε χρόνο.
Τα προϊόντα διατίθενται σε πολλές γεύσεις.
Αυτές από βαρέλια που έχουν χρησιμοποιηθεί για cognac, whisky, brandy, sherry , porto wine, muscat wine, κόκκινο κρασί και κρασί φίνο.
Καθώς και γεύσεις απο μεσογειακά δεντρα όπως ελιά,λεμονιά, ροδακινιά, οξιά κ.α.
Μοναδικοί στον κόσμο με τέτοιες εξωτικές γεύσεις και το άρωμα καπνού είναι το πιο έντονο και μακράς διαρκείας.

Ως κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και 100% φυσικό προϊόν, εγγυάται την καλύτερη gourmet ποιότητα.
Όλα τα ξύλα είναι κατάλληλα για ψησταριές, καπνιστήρια, επαγγελματικούς φούρνους με κάρβουνο.

Το «Cook in Wood» είναι το ιδανικό προϊόν για όλα τα είδη τροφίμων: κρέας, λουκάνικα και πουλερικά, μανιτάρια, τυρί, λαχανικά, ψάρια, μύδια, μανιτάρια, πίτσες, επιδόρπια, φρούτα, ακόμη και βούτυρο.