Ξύλα καπνίσματος Lemon (Λεμονιά) Chunks 450 gr

Ξύλα καπνίσματος Lemon (Λεμονιά) Chunks 450 gr

Ισχυρή ένταση καπνού. Ενισχύει τα τρόφιμα με φρουτώδη, φρέσκια γεύση καπνού από ξύλο εσπεριδοειδών.

Ταιριάζει με Χοιρινό, ψάρι, πουλερικά, φρούτα και λαχανικά.

Για να εξασφαλίσετε βέλτιστα αποτελέσματα, συνιστούμε τις ακόλουθες οδηγίες ανάλογα με την ψησταριά σας:

Μουλιάζουμε τα ξύλα σε νερό για 120-180 λεπτά.
Αφαιρέστε το νερό και τοποθετήστε τα ξύλα σε ένα σκαφάκι αλουμινίου ή σε ένα ειδικό κουτί καπνίσματος.
Αν το σκαφάκι δεν έχει, κάντε μερικές τρύπες στη βάση του για να περνάει ελεύθερα η θερμότητα.
Σε ψησταριά με κάρβουνα : Αφού ετοιμάσετε ζεστά κάρβουνα, τοποθετήστε το σκαφάκι/κουτί με τα ξύλα απευθείας πάνω στα κάρβουνα.
Σε ψησταριά αερίου : Εάν το μπάρμπεκιου σας διαθέτει δοχείο καπνίσματος, τοποθετήστε το σκαφάκι/κουτί μέσα, διαφορετικά τοποθετήστε τον σε μια γωνία κάτω από τη σχάρα πριν ανάψετε το μπάρμπεκιου.
Συμμορφωθείτε με τις οδηγίες στο εγχειρίδιο του μπάρμπεκιου αερίου σας.
Όταν τα ξύλα αρχίσουν να καπνίζουν, τοποθετήστε το τρόφιμο που πρόκειται να καπνιστεί.
Για να βελτιστοποιήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος, συνιστούμε να κλείσετε το καπάκι του μπάρμπεκιου.

Cook in Wood
Η Cook In Wood είναι μία από τις κορυφαίες μάρκες παραγωγής αξεσουάρ καπνίσματος. Είναι ένας επιτυχημένος κατασκευαστής προιόντων ξύλου (chips,chunks,σκόνη,πριονίδια) που κατασκευάζονται εξ' ολοκλήρου από δρύινα βαρέλια που παράγονται ειδικά για ψησταριές μπάρμπεκιου ή από οπωροφόρα δέντρα που κλαδεύονται καθε χρόνο.
Τα προϊόντα διατίθενται σε πολλές γεύσεις.
Αυτές από βαρέλια που έχουν χρησιμοποιηθεί για cognac, whisky, brandy, sherry , porto wine, muscat wine, κόκκινο κρασί και κρασί φίνο.
Καθώς και γεύσεις απο μεσογειακά δεντρα όπως ελιά,λεμονιά, ροδακινιά, οξιά κ.α.
Μοναδικοί στον κόσμο με τέτοιες εξωτικές γεύσεις και το άρωμα καπνού είναι το πιο έντονο και μακράς διαρκείας.

Ως κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και 100% φυσικό προϊόν, εγγυάται την καλύτερη gourmet ποιότητα.
Όλα τα ξύλα είναι κατάλληλα για ψησταριές, καπνιστήρια, επαγγελματικούς φούρνους με κάρβουνο.

Το «Cook in Wood» είναι το ιδανικό προϊόν για όλα τα είδη τροφίμων: κρέας, λουκάνικα και πουλερικά, μανιτάρια, τυρί, λαχανικά, ψάρια, μύδια, μανιτάρια, πίτσες, επιδόρπια, φρούτα, ακόμη και βούτυρο.