Τα Foodie power block είναι συμπιεσμένα ξύλα, φτιαγμένα από δρύινα βαρέλια διαφορετικών παλαιωμένων κρασιών και ποτών.
Σχεδιασμένο για να προσφέρει φινέτσα στο μαγείρεμα σε καπνιστήρια, ψησταριές και φούρνους. Το Foodie Power Block εντείνει τις γεύσεις και τα αρώματα των φαγητών σας, δημιουργώντας εκπληκτικά αποτελέσματα.
Whiskey Wood : Eνσταλάζει και ενισχύει με άρωμα whiskey τη γεύση στο φαγητό, παρέχοντας επίσης ενυδάτωση, χρώμα και γεύση σε κάθε είδος κρέατος λαχανικών που χρησιμοποιείτε, για να πετύχετε ένα αποτέλεσμα υψηλής ποιότητας.
Γιατί τα Foodie power block είναι ανώτερα από τα παραδοσιακά κομμάτια ξύλου;
Υψηλή θερμική αξία: περίπου 5.000 kcal / kg.
Παρέχουν καπνό μεγάλης διάρκειας για περίπου 2-3 ώρες.
Χρησιμοποιείται και σε επαγγελματικούς φούρνους με κάρβουνο.
Βαθμός υγρασίας πάντα κάτω από 10%.
Γρήγορη και εύκολη ανάφλεξη.
Καθαρό και άνετο προϊόν: δεν δημιουργεί άσχημη μυρωδιά ή σπινθήρες.
100% φυσικό προϊόν.
Premium ποιότητα.
Είναι απαλλαγμένα από φλοιό.
Για να εξασφαλίσετε βέλτιστα αποτελέσματα, συνιστούμε τις ακόλουθες οδηγίες ανάλογα με την ψησταριά ή τον φούρνο σας:
Μόλις ετοιμάσετε ζεστά κάρβουνα, τοποθετήστε το foodie απευθείας ανάμεσα στη χόβολη.
Όταν αρχίσει να βγάζει καπνό, βάλτε το επιθυμητό τρόφιμο στη σχάρα.
Για να βελτιστοποιήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος, συνιστούμε να κλείσετε το καπάκι του μπάρμπεκιου.
Οδηγίες για επαγγελματικούς φούρνους:
Συνιστούμε θερμοκρασίες από 300º και πάνω, μην προσπαθήσετε να το βάλετε απευθείας στη χόβολη.
Τοποθετήστε το προϊόν στο ίδιο επίπεδο με το επιθυμητό φαγητό.
Με αυτόν τον τρόπο, το προϊόν θα διαρκέσει περισσότερο και δεν θα καεί γρήγορα.
Cook in Wood
Η Cook In Wood είναι μία από τις κορυφαίες μάρκες παραγωγής αξεσουάρ καπνίσματος. Είναι ένας επιτυχημένος κατασκευαστής προιόντων ξύλου (chips,chunks,σκόνη,πριονίδια) που κατασκευάζονται εξ' ολοκλήρου από δρύινα βαρέλια που παράγονται ειδικά για ψησταριές μπάρμπεκιου ή από οπωροφόρα δέντρα που κλαδεύονται καθε χρόνο.
Τα προϊόντα διατίθενται σε πολλές γεύσεις.
Αυτές από βαρέλια που έχουν χρησιμοποιηθεί για cognac, whisky, brandy, sherry , porto wine, muscat wine, κόκκινο κρασί και κρασί φίνο.
Καθώς και γεύσεις απο μεσογειακά δεντρα όπως ελιά,λεμονιά, ροδακινιά, οξιά κ.α.
Μοναδικοί στον κόσμο με τέτοιες εξωτικές γεύσεις και το άρωμα καπνού είναι το πιο έντονο και μακράς διαρκείας.
Ως κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και 100% φυσικό προϊόν, εγγυάται την καλύτερη gourmet ποιότητα.
Όλα τα ξύλα είναι κατάλληλα για ψησταριές, καπνιστήρια, επαγγελματικούς φούρνους με κάρβουνο.
Το «Cook in Wood» είναι το ιδανικό προϊόν για όλα τα είδη τροφίμων: κρέας, λουκάνικα και πουλερικά, μανιτάρια, τυρί, λαχανικά, ψάρια, μύδια, μανιτάρια, πίτσες, επιδόρπια, φρούτα, ακόμη και βούτυρο.